Le Petit Kembs
49 rue du Maréchal Foch
68680 Kembs
03 89 48 17 94



The restaurant is closed on Mondays and Wednesdays during the day, and Saturday during lunchtime

access for persons with limited mobility


Maîtres restaurateurs

new ideas regularly in the form of suggestions


Les suggestions

Le Petit Kembs restaurant regularly offers new ideas in the form of suggestions.

Le tartare de Thon
mangue, aromates
et citron vert,
glace huile d'olives
19.50€

Les canellonis
de cèpes,
émulsion crémeuse
au foie gras
20.00€

Le tourteau,
avocats et tomates marinées
en rémoulade
comme un Wraps
19.90€

Les moules de la Baie
du Mont Saint Michel
en mouclade
crémeuse au curry
18.50€
****
L'épaule d'Agneau
confite 5 heures,
coco de Paimpol
et jus court
au romarin
29.90€

L'onglet de Veau,
crème de girolles et
petites lasagnes
épinard et ricotta
29.90€

Le Gibier:
Les filets de Perdreaux
justes saisis,
garnitures automnales
29.90€

Le carré de Porcelet,
figues rôties
et gaufre gourmande
de pomme de terre
29.90€
****
Le pavé de Bar
rôti sur la peau,
crème de girolles
et rabatons gratinés
au Parmesan
29.90€

Les joues de lottes,
crème d'ail noir
d'Aomori,
maki panés au Sésame
29.90€
****
Les quetsches mi confites,
crumble spéculoos,
mouse légère pain d'épices
11.00€

Le macaron framboises fraiches,
crème légère citronnelle,
glace chocolat blanc
11.00€

La tatin de
pommes caramélisées,
crème double et
glace confiture de lait
11.00€

Nos suggestions sont disponibles en nombres limités et peuvent être modifiées à tout moment en fonction des commandes.
Elles sont proposées ici à titre indicatif
et sont renouvelées régulièrement.
Par précaution, seuls les tarifs affichés au Restaurant feront foi.


Les incontournables du petit Kembs
Les entrées
Les foies gras de canard
La trilogie de foie gras (en crème brulée, confit par nos soins, poêlé)20,00 €
Le foie gras en terrine préparé par nos soins, chutney de fruits secs aux agrumes20,00 €
Le foie gras poêlé sur son écrasé de pommes de terre à la ciboulette, réduction au miel20,00 €
Les poissons
Les viandes
Le Filet de Boeuf Simmental façon Rossini, pomme de terre farci et garnitures du momentFrançais taillé au couteau34,00 €
Les desserts
Le duo de crèmes bruléesà la vanille bourbon et à la chicorée, caramélisées à la cassonade9,80 €
Le moelleux au chocolat amer, glace Vanille Bourbon et craquant cacao11,00 €
Le Petit Kembs Coffee (café aux épices et Fleur de Bière® comme un Irish Coffee)11,00 €

Prices include 10% or 20% VAT, including gratuity.

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Le restaurant Le Petit Kembs : Repas gastronomiques et chambres d'hôtes. Le restaurant Le Petit Kembs vous propose régulièrement de nouvelles idées sous forme de suggestions. Vous pouvez les retrouver dans le tableau ci-dessus mais également affichées dans notre restaurant.


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